保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品。箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20～500升。1910年世界上第一臺壓縮式制冷的家用冰箱在美國問(wèn)世。1925年瑞典麗都公司開(kāi)發(fā)了家用吸收式冰箱。1927年美國通用電氣公司研制出全封閉式冰箱。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式冰箱投放市場(chǎng)。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12。50年代后半期開(kāi)始生產(chǎn)家用熱電冰箱，中國從50年代開(kāi)始生產(chǎn)電冰箱。

        從冰箱行業(yè)前景來(lái)看，隨著(zhù)各大巨頭的殺入。未來(lái)三年將迎來(lái)洗牌關(guān)鍵時(shí)期。隨著(zhù)城鎮化效應的顯現和家電下鄉產(chǎn)品更新?lián)Q代高峰期的到來(lái)，2016年冰箱行業(yè)將重現高速增長(cháng)。對比彩電、空調等其他家電產(chǎn)業(yè)，對于家電巨頭們對于冰箱業(yè)的情有獨鐘。冰箱業(yè)仍處于分散狀態(tài)，集中度嚴重不夠。從行業(yè)格局來(lái)看，目前冰箱行業(yè)總體上是品牌混戰。不過(guò)，其毛利率也高于空調等白電產(chǎn)品，這也是冰箱業(yè)誘人的地方。李東生更是稱(chēng)冰箱行業(yè)為未來(lái)中國家電業(yè)“最具發(fā)展潛力”領(lǐng)域。

        電冰箱按照分類(lèi)的不同，工作原理也不相同：壓縮式電冰箱：該種電冰箱由電動(dòng)機提供機械能，通過(guò)壓縮機對制冷系統作功；吸收式電冰箱：該種電冰箱可以利用熱源（如煤氣、煤油、電等）作為動(dòng)力；半導體電冰箱：它是利用對PN型半導體，通以直流電，在結點(diǎn)上產(chǎn)生珀爾帖效應的原理來(lái)實(shí)現制冷的電冰箱；化學(xué)冰箱：它是利用某些化學(xué)物質(zhì)溶解于水時(shí)強烈吸熱而獲得制冷效果的冰箱；電磁振動(dòng)式冰箱：它是用電磁振動(dòng)機作本動(dòng)力來(lái)驅動(dòng)壓縮機的冰箱。其原理、結構與壓縮式電冰箱；太陽(yáng)能電冰箱：它是利用太陽(yáng)能作為制冷能源的電冰箱。

        電冰箱主要由壓縮機、箱體、門(mén)體、制冷系統、電氣系統及附件部分組成。電冰箱具有冷藏食物、冰凍飲料、制作冰淇淋功能。

        電冰箱主要種類(lèi)

        按內冷卻可分為：冷氣強制循環(huán)式、冷氣自然對流式；

        按用途可分為：冷藏箱、冷藏冷凍箱、冷凍箱；

        按外形可分為：?jiǎn)伍T(mén)電冰箱、雙門(mén)電冰箱、三門(mén)電冰箱、四門(mén)電冰箱；

        按放置可分為：立式電冰箱、臥式電冰箱、臺式電冰箱；

        按制冷風(fēng)方式可分為：氣體壓縮式電冰箱、氣體吸收式電冰箱、半導體式電冰箱。

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