一、智能油煙機簡(jiǎn)介

　　智能油煙機在傳統油煙機的基礎上，融合微處理器、傳感器技術(shù)和網(wǎng)絡(luò )通信技術(shù)等，能夠自動(dòng)感知工作環(huán)境狀態(tài)、產(chǎn)品自身狀態(tài)，并支持自動(dòng)控制或用戶(hù)遠程控制實(shí)現將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速過(guò)濾并排出室外，凈化室內空氣的同時(shí)減少室外空氣污染，同時(shí)能夠與住宅內其它家電和家居設施互聯(lián)組成系統，實(shí)現智能家庭生態(tài)系統功能。

　　二、智能油煙機配件組合

　　智能油煙機由油煙吸濾機、智能集成芯片、控制器、傳感器、智能傳動(dòng)系統、消聲煙管、渦輪增壓器、止逆風(fēng)閥等部件組成。

　　三、智能油煙機分類(lèi)

　　智能油煙機按吸氣方式分為頂吸式、下吸式和側吸式三種。

　　頂吸式油煙機具有造型多樣、清洗方便的優(yōu)點(diǎn)，但也存在碰頭、滴油等問(wèn)題;

　　側吸式油煙機排煙效果更為理想，不存在壓抑感，無(wú)碰頭、滴油等問(wèn)題，但款式較少，集煙內腔往往無(wú)法實(shí)現一體成型，清洗時(shí)相對麻煩;

　　下吸式油煙機不占用廚房上部空間，且電機與風(fēng)輪發(fā)出的聲音被圍著(zhù)的櫥柜阻隔，噪音有所減弱，但安裝需要下面的櫥柜有較高高度，并需要留有風(fēng)管安裝空間等。

　　在使用傳統油煙機時(shí)，存在著(zhù)諸多危害烹飪者健康的問(wèn)題，如炒一個(gè)菜開(kāi)一下油煙機，沒(méi)有保持油煙機在整個(gè)烹飪過(guò)程中持續開(kāi)啟，菜剛炒完就關(guān)掉油煙機，沒(méi)有在烹調完全結束后延時(shí)五六分鐘后再關(guān)閉油煙機，這兩個(gè)問(wèn)題使烹飪者未能盡可能降低油煙吸入和未能有效地將廚房?jì)葰埩舻挠泻怏w最大程度地排出。為了解決這些問(wèn)題，智能油煙機應運而生。

　　四、智能油煙機功能

　　智能烹飪

　　智能烹飪系統能讓油煙機和爐灶根據電子菜譜數據進(jìn)行智能聯(lián)動(dòng)，做菜過(guò)程中，系統將自動(dòng)調節油煙機風(fēng)力、爐灶火力和烹飪時(shí)間等。

　　自動(dòng)巡航增壓

　　為解決做飯高峰時(shí)公共煙道排煙不暢和油煙倒灌，智能油煙機能自動(dòng)的感應煙道中排煙阻力變化，當檢測到公共煙道阻力變大時(shí)，自動(dòng)增速加壓，突破公共煙道阻塞，高速強排油煙，消除公共煙道油煙倒灌，若公共煙道阻力恢復正常，則自動(dòng)調回正常風(fēng)壓狀態(tài)。

　　廚房空氣管家

　　智能油煙機內置智能空氣凈化系統，實(shí)時(shí)監測廚房煙霧氣味，同時(shí)具備PM2.5空氣智能檢測功能，當探測到有害氣體如煤氣時(shí)，油煙機會(huì )自動(dòng)啟動(dòng)智能換氣，并發(fā)出聲音警報，提醒用戶(hù)及時(shí)關(guān)閉或處理氣源。同時(shí)支持廚房換氣，油煙機作為廚房換氣設備有耗電量小、排氣量大、噪音低等先天優(yōu)勢。通過(guò)在油煙機中加入傳感器可實(shí)現家庭空氣質(zhì)量監測，用戶(hù)可以實(shí)時(shí)了解廚房的空氣質(zhì)量，并通過(guò)設置一些參數實(shí)現自動(dòng)開(kāi)機換氣功能，使廚房時(shí)刻保持空氣清新。同時(shí)智能油煙機采用靜電分離裝置，能夠實(shí)現高度的油脂分離，在吸收油煙后對油脂進(jìn)行處理，確保從煙道排出的空氣也清潔環(huán)保。

　　風(fēng)隨煙動(dòng)、圖像識別、煙灶聯(lián)動(dòng)

　　智能油煙機內置探測系統，利用傳感器實(shí)時(shí)自動(dòng)檢測廚房油煙濃度、煙機下方溫度變化，能快速分析判斷出烹飪狀態(tài)。智能油煙機能夠搭載人工智能系統，內置具有圖像識別功能且能自動(dòng)檢測并智能提醒定期清潔的攝像頭，能通過(guò)AI圖像識別技術(shù)跟蹤油煙動(dòng)態(tài)進(jìn)而根據油煙大小控制風(fēng)量。同時(shí)油煙機與爐灶實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)，當開(kāi)啟爐灶時(shí)，油煙機可跟隨自動(dòng)啟動(dòng)。烹飪過(guò)程中油煙機能夠根據檢測到的爐灶火力大小、油煙濃度自動(dòng)調節風(fēng)量大小。當爐灶關(guān)閉后，油煙機自動(dòng)延時(shí)幾分鐘再關(guān)閉，以清除出余煙。

　　吸油煙動(dòng)力增強

　　采用動(dòng)力強大的電機，結合諸如強大負壓壓艙式攏煙腔、深腔式吸煙腔等，實(shí)現360度攏煙強勁吸收油煙;在機身寬度方面，智能油煙機將更加注重拓寬機身空間范圍，核心負壓面積外擴且下移更加拉近煙源，實(shí)現攏煙能力從水平到立體外擴，加快進(jìn)煙速度，有效減少油煙逃逸;采用隱藏式風(fēng)幕防護技術(shù)，將風(fēng)幕模塊置于外罩與集煙罩之間，利用內傾角風(fēng)幕，做到有效降低油煙逃逸，同時(shí)外觀(guān)簡(jiǎn)潔大方，契合現代廚房搭配所需;同時(shí)能夠隨油煙大小智能升降，使油煙機更貼近重點(diǎn)控煙區吸油煙，自動(dòng)檢測油煙狀態(tài)，實(shí)現小炒安靜吸，爆炒貼近吸，讓吸油煙效果更進(jìn)一步。

　　簡(jiǎn)易拆洗和智能自清潔相結合

　　智能油煙機能夠對清潔狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)監測，需清潔時(shí)能及時(shí)啟動(dòng)清潔提醒并執行自清潔操作。智能油煙機采用一體式成型集煙腔，采用全無(wú)縫一體沖壓成型攏煙腔，煙腔及側面無(wú)縫焊接，能夠徹底防止油煙內滲，不留清潔死角。部分智能油煙機還采用全新電泳保護技術(shù)，結合諸如納米涂層導油工藝和荷葉自潔效應等技術(shù)，使腔體油污不殘留，保證吸油煙的持久強大吸力，做到潔凈防護一步到位;智能油煙機更加注重人性化設計，使人工清潔也更加輕松簡(jiǎn)單，采用獨立清潔設計，滿(mǎn)足簡(jiǎn)易拆卸速洗，同時(shí)設有多層濾油網(wǎng)，全面提升油煙分離度，將油污隔絕在煙機之外，提高煙機潔凈;在自清潔方面，智能油煙機采用高溫蒸汽洗和自動(dòng)清潔技術(shù)，先利用高溫溶解油污，再通過(guò)高溫高壓蒸汽噴嘴360度噴洗油漬，而后仿生洗刷，最后再自動(dòng)高速風(fēng)干，實(shí)現高效高質(zhì)的自清潔。

　　智能控制

　　智能油煙機能夠實(shí)現觸摸控制、APP控制、手勢控制和語(yǔ)音控制等，能夠實(shí)現將雙手解放于忙亂的“廚房戰場(chǎng)”之中，做到避免油污沾染的同時(shí)，提升用戶(hù)的使用體驗。如采用觸摸式按鍵智能觸控，側方按鍵設計的高靈敏觸控面板上，輕盈滑觸間即可做到照明、風(fēng)量、延時(shí)全無(wú)級調速。將WIFI模塊內置油煙機中，接入網(wǎng)絡(luò )后，通過(guò)APP即可實(shí)時(shí)接收油煙機各類(lèi)提醒并遠程查看烹飪狀態(tài)和所剩時(shí)間，實(shí)時(shí)掌控廚房油煙狀況并實(shí)現遠程開(kāi)啟或關(guān)閉油煙機。在操作面板上設紅外感應區，通過(guò)揮動(dòng)手勢即可實(shí)現油煙機的功能切換。智能油煙機采用遠場(chǎng)降噪識別技術(shù)，能有效過(guò)濾廚房雜音，同時(shí)采用超廣角度采集用戶(hù)語(yǔ)音指令，精準識別人聲，能夠實(shí)現全域聲控。

　　安靜排氣

　　智能油煙機利用AI空間降噪技術(shù)，可發(fā)出100Hz至2000Hz反方向聲波，抵消油煙機產(chǎn)生的噪音，將油煙機噪音降至極低，完全能夠滿(mǎn)足語(yǔ)音控制的狀態(tài)，同時(shí)采用低摩擦系數精密軸承，內置微孔消音板和納米消音板雙重消音設計，實(shí)現油煙機超低分貝工作。

　　智能照明和顯示

　　智能油煙機采用LED燈照明，精致時(shí)尚而又節能，能隨意調節燈光亮度，輕松把握美食色澤變化。同時(shí)配有液晶顯示屏甚至超大智能液晶顯示屏，可顯示風(fēng)量、菜譜、照明、實(shí)時(shí)工作模式、網(wǎng)絡(luò )連接、時(shí)間等，配備超大智能液晶顯示屏的智能油煙機可視角度更大，下廚時(shí)還可以享受視覺(jué)盛宴，可以邊看視頻菜譜邊做菜，可以觀(guān)看娛樂(lè )視頻、播放音樂(lè )，還可以與好友互動(dòng)聊天等。

　　五、小結分享

　　賽億方案十三年電子產(chǎn)品硬件及嵌入式軟件開(kāi)發(fā)設計經(jīng)驗，累計開(kāi)發(fā)產(chǎn)品電子應用設計完成5000多個(gè)方案設計;目前為客戶(hù)提供理念超前的手機app開(kāi)發(fā)、智能家居系統、電子技術(shù)、電子線(xiàn)路設計、PCB設計、電路板設計、單片機技術(shù)、智能控制、嵌入式系統等。如有產(chǎn)品方案開(kāi)發(fā)意向，期待您的來(lái)訪(fǎng)。